CONFÉRENCES:

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• COMME LES GRANDS CRUS | Bâtir une carrière qui prend de la valeur avec le temps

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Une carrière ne se construit pas en ligne droite. Elle se cultive.
Comme un grand cru, elle est le résultat du temps, du terroir, de la qualité, du savoir-faire et, surtout, de nos choix.

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1. LE TERROIR — Choisir où et avec qui grandir

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Je suis allée aux quatre coins du monde pour apprendre auprès des meilleurs. J’ai travaillé dans de grandes maisons et côtoyé des références internationales, de Charlie Trotter à Tetsuya Wakuda à Sydney.

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J’ai accepté les sacrifices et les compromis nécessaires pour me retrouver là où je pouvais apprendre le plus.

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Et j’ai découvert quelque chose : les meilleurs s’entourent de gens forts. Ils partagent leurs connaissances et continuent eux-mêmes d’apprendre.

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Leçon : Choisissez votre terroir. Entourez-vous de personnes qui vous élèvent — et n’ayez jamais peur de vous entourer de plus fort que vous.

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2. LE SAVOIR-FAIRE — Ne jamais arrêter d’apprendre

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Comprendre le vin ne me suffisait pas. Je voulais comprendre l’humain qui choisissait le vin. La psychosociologie m’a appris à comprendre le client et c’est devenu une partie de ma différence.

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Puis les affaires : MBA.
Puis la santé : cinq années d’études en sciences biomédicales.

Et je n’ai pas fini d’apprendre.

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J’ai toujours des mentors. Et je mentore à mon tour. La connaissance circule : on reçoit, on transforme, puis on redonne.

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Leçon : L’expertise n’est jamais terminée. Restez curieux. Apprenez. Transmettez.

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3. LA SÉLECTION — Faire de l’excellence une habitude

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Dans les grands restaurants, j’ai appris la rigueur : des services de 15, parfois 21 services, où chaque détail comptait.

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La réputation et la notoriété viennent après. D’abord, il faut livrer — encore et encore.

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Leçon : Votre réputation est la somme de ce que vous faites lorsque personne ne regarde. La constance transforme la qualité en crédibilité.

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4. LE TEMPS — Laisser mûrir son potentiel

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À 7 ans, j’ai commencé à développer mon nez parce que j’entendais moins bien. Ce qui aurait pu être perçu comme un défaut est devenu l’une de mes plus grandes forces.

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Je n’avais évidemment pas encore l’âge de travailler dans le vin. Mais ma carrière, elle, avait déjà commencé.

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Leçon : Ne sous-estimez jamais ce qui vous rend différent. Avec le temps, une faiblesse peut devenir votre signature.

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5. LE PRIX — Protéger son énergie

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Une carrière est finalement la somme de milliers de choix : les projets que l’on accepte, les personnes avec lesquelles on travaille, les sacrifices que l’on fait, les risques que l’on prend — et les choses auxquelles on apprend à dire non.

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Avec les années, j’ai compris que ma ressource la plus précieuse n’était pas mon temps.

C’était mon énergie.

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Work hard. Play hard. Mais surtout : apprendre à savoir où investir son énergie.

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Leçon : Chaque oui et chaque non façonne votre prochain millésime.

 

LA FEUILLE DE ROUTE

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TERROIR — Qui sont les gens dont je veux m’entourer?

SAVOIR-FAIRE — Qu’est-ce que je dois encore apprendre — et qu’est-ce que je peux transmettre?

SÉLECTION — Pour quoi est-ce que je veux être reconnu?

TEMPS — Qu’est-ce que je veux construire pour les 10 prochaines années?

PRIX — Où est-ce que je veux investir mon énergie?

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Les grands crus comme les grandes carrières ne se fabriquent pas. Ils se cultivent.

Le terroir nourrit l’identité.
Le savoir-faire crée la valeur.
La sélection bâtit la réputation.
Le temps révèle le potentiel.
Et nos choix déterminent le millésime que nous deviendrons.

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• DÉGUSTATION VIN-FROMAGE ET TEAM BUILDING AVEC LE JEU VIN MYSTÈRE
   

​Apprenez en plus sur le vin grâce à ce jeu de dégustation convivial. VIN MYSTÈRE vous propose de découvrir une bouteille de vin par partie en misant sur ses propriétés visuelles, olfactives et gustatives, sa pastille de goût, son cépage, son pays d’origine et son millésime. Dégustez, misez, découvrez! Présenté et animé par Jessica Harnois, cette activité virtuelle est idéale à offrir pour vos employés, clients ou partenaires!

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• TÊTE/COEUR/CORPS : COMMENT ALIGNER SON INTELLECT, SES VALEURS ET SA FORME PHYSIQUE POUR PERFORMER EN AFFAIRES! 
   

​Dans cette conférence pensée pour un public d'affaires, Jessica Harnois livre un résumé de sa vie personnelle et professionnelle. Son parcours parsemé d'anecdotes invite à la réflexion, notamment sur la notion de réussite. Reconnue comme excellente communicatrice, Jessica sait capter l'attention et l'intérêt de chaque audience.

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• L’ART DE BIEN NÉGOCIER MONDIALEMENT
   

​Dans cette conférence, Jessica Harnois abordera la question de la négociation, avec comme objectif d'enseigner comment être plus à l’aise avec cet élément incontournable en affaires. En plus de fournir des outils pratiques pour mieux négocier, elle vous rappellera que l’on négocie constamment et dans plusieurs sphères de sa vie, tant professionnelle que personnelle. Reconnue comme une excellente communicatrice, Jessica sait capter l’attention et l’intérêt de chaque audience.

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• COMMENT INNOVER  
   

​​​Dans un monde où l'innovation devient la norme, comment garder une longueur d'avance ? Cette conférence dynamique explore les tendances émergentes et les stratégies d'innovation qui façonneront 2024. Explore les outils et approches qui permettent de transformer les défis en opportunités. Une session interactive qui donnera les clés pour cultiver une culture d'innovation durable et adaptée aux enjeux contemporains, tout en maintenant l'humain au cœur de la transformation.​​​

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ANIMATION:

• MC

 

ATELIER:

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• DÉGUSTATION VIN-FROMAGE / TEAM BUILDING AVEC LE JEU VIN MYSTÈRE

 

Apprenez en plus sur le vin grâce à ce jeu de dégustation convivial. VIN MYSTÈRE vous propose de découvrir une bouteille de vin par partie en misant sur ses propriétés visuelles, olfactives et gustatives, sa pastille de goût, son cépage, son pays d’origine et son millésime. Dégustez, misez, découvrez!

 

Présenté et animé par Jessica Harnois, cette activité est idéale à offrir pour vos employés, clients ou partenaires!

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La dégustation de 60 minutes est animée par Jessica Harnois sur la plateforme dont vous disposez (Zoom, Teams ou autre), en studio ou dans votre entreprise.

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La sélection des vins est à confirmer lors d’une prochaine discussion avec Jessica pour lui permettre de vous faire ses recommandations. L’achat du vin est à la charge du client directement ou via l’un de nos fournisseurs - nous n’avons légalement pas le droit de vous en vendre.

 

Voici des options de commande / livraison:

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Sur SAQ.COM.

Avec un traiteur recommandé par Jessica

Avec un Importateurs Privés

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2 bouteilles sont recommandées pour cette activité: 1 bouteille de vin blanc et 1 bouteille de vin rouge afin de convenir au plus grand nombre.

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Il est évidemment possible d’adapter le tout à vos besoins:

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Choix de boissons: bulles, spiritueux, bières ou même cafés.

Choix de nourriture: plusieurs partenaires peuvent fournir des fromages québécois et produits du terroir.

Choix de cadeaux: « Jeu Mystère », livre « Santé! » & plus!